AG九游会·「中国」官方网站小心!这种细菌可能藏在你的猪肉里猪链球菌病是一种重要的人畜共患病,近年来在全球范围内呈现上升趋势。这种疾病不仅给养猪业造成巨大经济损失,更严重威胁着人类健康。
猪链球菌有35个血清型,其中血清2型菌株引起的感染病死率高达12%-26%。猪链球菌病常发生于夏季,高温潮湿的环境是导致人感染猪链球菌的危险因素。
传染源感染猪链球菌的病(死)猪是人感染猪链球菌病的主要源头,其次是带病或是病死的鹿、羊、鸡、鸭、马、猫、狗等。
传播途径人感染猪链球菌主要因接触被猪链球菌感染的生猪和未加工的猪肉制品,经皮肤破损的伤口或眼结膜而感染。
人群易感性人群普遍易感。直接接触感染的病(死)猪或猪肉制品的人群为高危人群,有皮肤破损者极易发病。免疫功能缺陷的人群感染猪链球菌,往往病症较重。
潜伏期数小时~7天,一般为2~3天AG九游会。潜伏期长短与感染病原体的毒力、数量以及机体免疫力等因素有关。一般来说,潜伏期越短,病情越重。
8.其他:少数患者可出现关节炎、化脓性咽炎、化脓性淋巴结炎等,严重患者还可出现肝脏、肾脏等重要脏器的功能损害。
讲究食品卫生,家庭生熟刀具、菜板等要分开。食用肉类要彻底煮熟、煮透。不要生食、半生食肉类。不要接触、购买及食用病(死)猪肉,要到正规的市场购买经过检疫的猪肉。划重点:加工和处理猪肉时,如手上有伤口、倒刺等,一定要佩戴好手套;处理完生肉及其制品后要及时洗手。
病(死)猪消毒后要深埋或焚烧等,不要私自宰杀、加工、销售和食用。对病(死)猪的环境应使用消毒液严格消毒处理。参与处理病(死)猪的人员,要做好安全防护,穿工作服、戴口罩及橡皮手套、穿高筒靴等。
要主动配合当地动物疫控部门,为猪及时接种猪链球菌疫苗。接触过病、死猪或生猪肉的人,一旦出现发热、全身不适、休克等症状,要立刻就医并告知医生病AG九游会、死猪接触史,以免耽误病情AG九游会。
人感染猪链球菌病一般是可以治愈的。可选青霉素或是第三代头孢菌素进行治疗。只要尽早、足量使用抗生素,对症治疗。